Surówki do obiadu - surówka z białej kapusty, ogórka kiszonego z majonezem

Surówka do obiadu, którą często wykorzystuję do dań z kurczakiem ale nadaje się do każdego rodzaju mięsa.

Podstawowym składnikiem jest biała kapusta, którą szatkujemy i solimy.

Wybieramy świeże, zielone ogóreczki, które po umyciu obieramy ze skóry i kroimy w kostkę.

A teraz czas na posiekanie szczypiorku, umycie jabłek, obranie ich ze skóry i starcie na tartce op grubych oczkach.

Wszystkie składniki przekładamy do miseczki, mieszamy z majonezem i doprawiamy do smaku.

Przepis na surówkę z białej kapusty, ogórka kiszonego i majonezu:

• 400 g kapusty białej
• 2 ogórki kiszone
• duże jabłko (2)
• szczypiorek
• majonez
• sól, cukier do smaczku