Przejdź do głównej zawartości

Surówki do obiadu - surówka z białej kapusty z papryką

Smaczna surówka z białej kapusty z papryką.doskonale nadaje się na rodzinny obiad.
Przy tej surówce mamy troszkę roboty.




Na początek szatkujemy kapustę i solimy ją.

















Paprykę myjemy, przecinamy na pół, usuwamy gniazdo nasienne i wycinamy szypułę. Po czym kroimy na cienkie paski.






Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Ogórki myjemy, obieramy ze skóry i kroimy w kostkę.



Dla wykończenia surówki będziemy potrzebować natkę pietruszki i koperek. Zieleninę drobno siekamy na desce.











Składniki przekładamy do miski i mieszamy. Tak przygotowaną surówkę mieszamy z majonezem (można użyć musztardy)i doprawiamy do smaku.






Przepis na surówkę z białej kapusty z papryką:
  • 400 g białej kapusty
  • papryka czerwona
  • 2 małe cebulki
  • ogórek zielony
  • koperek
  • pietruszka natka
  • przyprawy: sól, pieprz, cukier
  • 4 łyżki majonezu

Etykiety

Etykiety:

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Surówki do obiadu - surówka z białej kapusty, ogórka kiszonego z majonezem

Surówka do obiadu, którą często wykorzystuję do dań z kurczakiem ale nadaje się do każdego rodzaju mięsa. Podstawowym składnikiem jest biała kapusta, którą szatkujemy i solimy. Wybieramy świeże, zielone ogóreczki, które po umyciu obieramy ze skóry i kroimy w kostkę. A teraz czas na posiekanie szczypiorku, umycie jabłek, obranie ich ze skóry i starcie na tartce op grubych oczkach. Wszystkie składniki przekładamy do miseczki, mieszamy z majonezem i doprawiamy do smaku. Przepis na surówkę z białej kapusty, ogórka kiszonego i majonezu: 400 g kapusty białej 2 ogórki kiszone duże jabłko (2) szczypiorek majonez sól, cukier do smaczku
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Surówka z marchwi na słodko z rodzynkami

Doskonała surówka do kurczaka . Połączenie marchewki z rodzynką - sama słodycz... Do przygotowania surówki potrzebujemy marchewki, którą myjemy pod zimną wodą, obieramy i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Kolejnym ważnym składnikiem są jabłka, które po umyciu obieramy ze skóry i ścieramy na tartce o grubych oczkach. Do miseczki wkładamy rodzynki i moczymy je w gorącej wodzie. Po kilku minutach wyjmujemy i osuszamy. Marchew, jabłko i rodzynki zalewamy śmietaną lub jogurtem naturalnym i mieszamy. Tak przygotowaną surówkę doprawiamy do smaku. Przepis na surówkę z marchwi na słodko z rodzynkami : 400 g marchwi 2 jabłka 40 g rodzynek pół szklanki śmietany lub jogurtu naturalnego przyprawy: sól, cukier
Prześlij komentarz
Czytaj więcej

Surówka z pomidora i papryki w majonezie

Ostatnio na obiad były ziemniaczki i schabik ale co do tego. Wypada podać jakąś wyjątkową suróweczkę. Miałam dojrzałe pomidorki i zieloną paprykę, które postanowiłam wykorzystać. Niby takie proste składniki a surówka wyjątkowa. A teraz od początku. Na surówkę do obiadu z pomidora i papryki będziemy potrzebować świerze i zdrowe warzywa. Pomidor należy sparzyć aby z łatwością odchodziła skórka. Gdy już obraliśmy, kroimy na drobne kosteczkę. Paprykę również parzymy bo nigdy nie wiadomo czym ją potraktowano. Jej nie obieramy ze skóry tylko kroimy w kostkę. Wszystkie składniki starannie mieszamy z dodatkiem soli. Odstawiamy na krótką chwilę i dodajemy 2 łyżki majonezu. Życzę smacznej surówki do obiadu z pomidora i papryki . Surówka z papryki i pomidora w majonezie - przepis: dojrzały pomidor papryka (ja użyłam zielonej) 2- 3 łyżki majonezu sól do smaku
Prześlij komentarz
Czytaj więcej